L’art de la cuisson au grill, au barbecue et à la plancha

Colorés, fondants et subtilement fumés, les légumes d’été marinés sont l’accompagnement idéal pour vos repas en extérieur. Découvrez nos conseils pour réussir leur cuisson au grill comme à la plancha.

Compact, maniable et doté d’une cuve en fonte robuste, le barbecue Athènes offre une cuisson au charbon précise pour régaler jusqu’à sept convives en toute simplicité.

Compact et robuste, le fumoir de table en acier inoxydable permet d’aromatiser filets de poisson et petites pièces de viande sans équipement encombrant. Voici nos repères pour réussir vos premières sessions de fumage à chaud en extérieur.

Véritable institution de la cuisine d’Afrique du Nord, le kanoun permet de mijoter tajines et grillades sur un lit de braises douces. Voici nos conseils pour apprivoiser ce brasero en terre cuite ancestral.

Véritable standard des terrasses conviviales, le barbecue à gaz équipé de 3 brûleurs combine réactivité immédiate et maîtrise thermique précise pour cuisiner viandes, poissons et légumes en plein air.

Véritable référence des grilloirs d’entrée de gamme, le modèle Florence associe une cuve en fonte ultra-résistante à un chariot maniable pour réussir toutes vos cuissons au charbon.

Avec son foyer spacieux et ses deux grilles indépendantes à poignées isolantes, le barbecue Copenhague offre une modularité appréciable pour gérer simultanément plusieurs types de cuissons au charbon.

Avec sa cuve en fonte épaisse et son agencement pensé pour le confort du cuisinier, le barbecue Caracas s’impose comme une référence accessible pour les passionnés de braises.

Idéal pour équiper une résidence secondaire ou un petit jardin sans se ruiner, le barbecue Balaton mise sur la simplicité. Analyse de ses atouts et de ses limites au quotidien.